La Belgique se prépare pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2027
Après une sélection nationale intensive, la nouvelle équipe belge de pâtisserie, les Pastry Lions, est formée. Cette équipe participera en janvier 2026 aux qualifications européennes de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Paris, avec pour objectif ultime la grande finale mondiale à Lyon en 2027.
La sélection a été supervisée par un jury d'experts composé d'anciens médaillés. Trois pâtissiers talentueux ont été retenus :
- Nelson Lechien – spécialiste des créations glacées
- Othmane Jaber – expert en chocolat
- Yoshiyuki Numasawa – maître du travail du sucre
L'équipe est coachée par Marc Ducobu, double médaillé et figure incontournable de la pâtisserie belge.
La Coupe du Monde de la Pâtisserie, souvent qualifiée de "Coupe du Monde des pâtissiers", est une compétition internationale de haut niveau où des équipes du monde entier s’affrontent avec des créations spectaculaires en sucre, chocolat et glace. La Belgique, historiquement parmi les meilleures nations, vise à nouveau l’excellence avec cette équipe prometteuse.
Cette initiative est rendue possible grâce au soutien d’un réseau de partenaires passionnés par l’artisanat pâtissier belge. Ranson est fier de s'associer à cette aventure en tant que partenaire de confiance et de contribuer activement à cette histoire de savoir-faire, de passion et d'ambition internationale.
👉 Plus d'infos : www.pastrylions.be