Lecithine soja poeder
00013234
| Naam | X1KG LECITHINE SOJA POEDER |
| Omschrijving | Emulgator, antioxidant. Bevordert de vorming van gele pasta dankzij een betere hydratatie. Reguleert de fermentatie van zuurdesemproducten. Verhoogt het volume en de houdbaarheid van afgewerkte producten. Vermindert de kruimeligheid van koekjes/wafels. |
| Merk | Louis François |
| Artikelnummer | 00013234 |
| Stuks per verpakking | 1 stuk |
| Omverpakking (verpakking) | 9 |
| Gewicht per stuk | 1 kg |
| Land van oorsprong | Frankrijk |
| Technische fiche |