Zonnebloem lecithine in poeder
00013220
| Naam | X1KG LECITHINE POEDER ZONNEBLOEM |
| Omschrijving | Emulgator, antioxidant. Bevordert de vorming van gele pasta dankzij een betere hydratatie. Reguleert de fermentatie van zuurdesemproducten. Verhoogt het volume en de houdbaarheid van afgewerkte producten. Vermindert de kruimeligheid van koekjes/wafels. |
| Merk | Louis François |
| Artikelnummer | 00013220 |
| Stuks per verpakking | 1 stuk |
| Gewicht per stuk | 1 kg |
| Land van oorsprong | Frankrijk |
| Technische fiche |