Agar agar
00013236
| Naam | X1KG AGAR AGAR LOUIS FRANCOIS |
| Omschrijving | Natuurlijk geleermiddel en stabilisator. Geeft een stevige, transparante, brosse gel die onstabiel is in de aanwezigheid van alcohol en in een zure omgeving. Ideaal voor warme gels in de catering. Niet stabiel in (vries)tijden. |
| Merk | Louis François |
| Artikelnummer | 00013236 |
| Stuks per verpakking | 1 stuk |
| Omverpakking (verpakking) | 12 |
| Gewicht per stuk | 1 kg |
| Land van oorsprong | Frankrijk |
| Technische fiche |
| Hoogte (mm) | 25,00 cm |
| Lengte (mm) | 14,00 cm |
| Breedte (mm) | 14,00 cm |