Gepunt desem stokbrood - X38
| Naam | C/16S.FLUTE PERENE LEVAIN X38 VA |
| Omschrijving | Een authentiek tarwestokbrood met een knapperige korst en een rijk aroma van op steen gebakken brood. Gebakken volgens een traditioneel recept uit de Pyreneeën, zonder toevoegingen. U proeft de beste ingrediënten, een knapperige korst en een kruim van top |
| Merk | Vandemoortele - Les Pains Pérènes de Roland Cottes® |
| Artikelnummer | 00025852 |
| Stuks per verpakking | 16 stuks |
| Gewicht per stuk | 430 g |
| Land van oorsprong | België |
| Technische fiche | |
| Baktype |
VGB
|
| Oven temperatuur (C°) | 210 |
| Baktijd (min.) | 13 |
| Ontdooitijd (min.) | 60 |
| Materiaal | NA |
| Lengte (mm) | 50,00 cm |
Allergenen
Melk K
Ei Z
Soja Z
Glutenbevattende granen M
Tarwe M
Rogge K
Vis Z
Schaaldieren Z
Noten K
Pinda's Z
Sulfiet (E220 - E228) Z
Selderij Z
Sesam K
Lupine Z
Mosterd Z
Weekdieren Z
Gerst K
Haver K
Spelt K
Khorasantarwe Z
Amandelen Z
Hazelnoten Z
Walnoten K
Cashewnoten Z
Pecannoten Z
Paranoten Z
Pistachenoten Z
Macadamianoten Z
M: Bevat | Z: Bevat niet | K: Kan bevatten | O: Niet opgegeven
Ingrediënten
bloem: TARWE, water, zuurdesem (water, TARWEbloem, fermenten, zout), zout, gist
Voedingswaardes
| Energie | exact | 1,022.00 kJ / 241.00 Kcal |
| Eiwit totaal | exact | 7.10 gram |
| Koolhydraten totaal | exact | 50.00 gram |
| waarvan suikers | exact | 0.90 gram |
| Vet totaal | exact | 1.00 gram |
| waarvan verzadigd vet | exact | 0.20 gram |
| voedingsvezel | exact | 2.30 gram |
| Zout | exact | 1.40 gram |