Vraag jouw catalogus The marzipan Selection – The Seasonal Edition aan
Ontdek onze marsepein selection cataloog (The seasonal edition)
Al sinds 1948 maken wij marsepein volgens het originele recept van Lucien Ranson. Wat begon in een garage groeide uit tot een jaarlijkse productie van meer dan 3.000 ton, steeds met respect voor de ambachtelijke methodes die ons uniek maken. Sommige van onze figuurtjes worden vandaag nog steeds met de hand en met liefde afgewerkt.
Als familiebedrijf staan we voor kwaliteit, transparantie en vertrouwen. Onze amandelen selecteren we zorgvuldig in Californië, Spanje en Portugal, en de volledige productie gebeurt in België. Zo beheren we elke stap – van grondstof tot eindproduct – en garanderen we de hoogste kwaliteit en authenticiteit.
Het geheim van onze marsepein schuilt in een zorgvuldige aanpak: de amandelen worden geblancheerd en gepeld, daarna fijn vermalen met suiker en andere ingrediënten tot een zijdezachte textuur. Zo ontstaat de marsepein die onze klanten al generaties lang vertrouwen – authentiek, smaakvol en perfect afgestemd op elke creatie.