Demandez votre catalogue The marzipan Selection – The Seasonal Edition

Depuis 1948, nous fabriquons du massepain selon la recette originale de Lucien Ranson. Ce qui a commencé dans un garage s’est transformé en une production annuelle de plus de 3.000 tonnes, toujours dans le respect des méthodes artisanales qui font notre unicité. Certains de nos sujets sont encore aujourd’hui finis à la main, avec soin et amour.

En tant qu’entreprise familiale, nous privilégions la qualité, la transparence et la confiance. Nous sélectionnons nos amandes avec soin en Californie, en Espagne et au Portugal, et toute la production est réalisée en Belgique. Cela nous permet de maîtriser chaque étape – de la matière première au produit fini – et de garantir la plus haute qualité ainsi que l’authenticité.

Le secret de notre massepain réside dans une approche rigoureuse : les amandes sont blanchies et pelées, puis finement broyées avec du sucre et d’autres ingrédients jusqu’à obtenir une texture douce et soyeuse. C’est ainsi que naît le massepain en lequel nos clients ont confiance depuis des générations – authentique, savoureux et parfaitement adapté à chaque création.