Brownie

Artikel

Omschrijving

Hoeveelheid

702401Donkere chocolade - pastilles - Sensation 72200g
49388Base - Miscela Fondente Origine (donkere chocolade)300g
Water500g
49786Variegato - Brownies (chocolade & brownie stukjes)100g
00049786

Werkwijze

  • Smelt de callets in het warme water en voeg de miscela fondente toe
  • Meng alles goed met een staafmixer
  • Laat minimaal 20 minuten rusten en afkoeken alvorens af te draaien in de ijsturbine
  • Marbreer de variegato brownies op/onder het ijs, decoreer met stukjes brownie

Ingrediënten