Artikel | Omschrijving | Hoeveelheid |
| Witte Basis | 1000 g | |
| 49115 | Pasta Witte Chocolade | 100 g |
| 49169 | Pasta Hazelnoot TGT | 50 g |
| Water | 120 g | |
| 49489 | Variegato Buenissimo | 150 g |
| 49111 | Couverture Elite Extra Fondente | 20 g |
Werkwijze
- Voeg de witte chocolade en hazelnoot pasta toe aan de neutrale basismix
- Voeg het water toe en meng goed met de staafmixer alvorens af te draaien in de ijsturbine
- Marbreer de buenissimo variegato op/onder het ijs
- Werk af met de couverture Fondente te overgieten
