Vierkant vikingbrood
| Naam | C/150ST.VIKING SQUARE BROODJE PA |
| Omschrijving | Een Zweeds zuurdesembrood, met een zacht en luchtig karakter. Gemaakt volgens Zweedse traditie met tarwe en rogge |
| Merk | Pastridor |
| Artikelnummer | 00029316 |
| Stuks per verpakking | 150 stuks |
| Land van oorsprong | België |
| Technische fiche | |
| Baktype |
T&S
|
| Ontdooitijd (min.) | 15 |
| Materiaal | NA |
| Lengte (mm) | 11,00 cm |
| Breedte (mm) | 11,00 cm |
Allergenen
Melk Z
Ei Z
Soja Z
Glutenbevattende granen M
Tarwe M
Rogge M
Vis Z
Schaaldieren Z
Noten Z
Pinda's Z
Sulfiet (E220 - E228) Z
Selderij Z
Sesam Z
Lupine Z
Mosterd Z
Weekdieren Z
Gerst M
Haver O
Spelt O
Khorasantarwe O
Amandelen O
Hazelnoten O
Walnoten O
Cashewnoten O
Pecannoten O
Paranoten O
Pistachenoten O
Macadamianoten O
M: Bevat | Z: Bevat niet | K: Kan bevatten | O: Niet opgegeven
Ingrediënten
TARWEbloem, water, gezeefde ROGGEbloem, siroop, suiker, gist, koolzaadolie, TARWEgluten, emulgator (E471, E472e), rijsmiddel (E503(i)), zout, TARWEzuurdesem (TARWEbloem, water, gist, startercultuur), gemouten GERSTEbloem, meelverbeteraar (E300).
Voedingswaardes
| Energie | ongeveer | 1,204.00 kJ / 284.00 Kcal |
| Eiwit totaal | ongeveer | 9.10 gram |
| Koolhydraten totaal | ongeveer | 52.00 gram |
| waarvan suikers | ongeveer | 7.50 gram |
| Vet totaal | ongeveer | 3.50 gram |
| waarvan verzadigd vet | ongeveer | 1.20 gram |
| voedingsvezel | ongeveer | 3.00 gram |
| Zout | ongeveer | 0.70 gram |