Ireks
IREKS – Van nature het beste
IREKS is uw betrouwbare partner voor hoogwaardige ingrediënten in de bakkerij, patisserie en voedingsindustrie.
Als specialist in mouten, desems, bakmiddelen, broodspecialiteiten en banketproducten combineren we ambacht met innovatie. We bieden u kwaliteitsproducten én deskundig advies op maat.
Onze eigen mouterijen produceren een breed assortiment basis- en speciale mouten. Dankzij microselectie, strenge kwaliteitscontrole en continue productontwikkeling garanderen wij constante prestaties en een uitzonderlijke smaakbeleving.
Onze baktechnische adviseurs staan klaar om u te ondersteunen – persoonlijk, betrokken en met kennis van zaken. Van receptontwikkeling in uw bakkerij of ons testcentrum tot advies rond verkoop en nieuwe concepten: wij helpen u verder bij elke uitdaging.
📩 Contacteer ons voor al uw bakvragen via info@ireks.be of bel ons op +32 (0)2 767 20 29.
Kwaliteit en smaak begint bij de juiste ingrediënten.
IREKS ontwikkelt als partner van de bakkerij doordachte, op maat gemaakte oplossingen – van mout en desems tot brood- en banketproducten. Dankzij eigen mouterijen, zuurdesemproductie en agrarische expertise garanderen we topkwaliteit van graankorrel tot eindproduct. Onze desems staan voor constante bakkerijkwaliteit, optimale verwerking en rijke aroma’s. Met innovatieve varianten zoals groene spelt en boekweit creëren we nieuwe smaakbelevingen. Als absolute marktleider in spelt biedt IREKS unieke expertise en hoogwaardige producten waarmee bakkers zich onderscheiden. Met een zorgvuldig afgestemd assortiment op de Belgische smaak helpen we bakkers authentieke producten te creëren – met karakter, originaliteit, ambacht en een verhaal.
Bakmixen en Bakmiddelen – Praktisch gemak met ambachtelijke kwaliteit
Onze mixen bieden gebruiksgemak en veelzijdigheid, ontwikkeld om bakkers efficiënt te ondersteunen zonder in te boeten op ambachtelijke kwaliteit. Of het nu gaat om klassieke recepten of innovatieve variaties: met onze producten realiseren bakkers constante resultaten met een artisanale smaak en uitstraling. Deze innovatieve oplossingen maken het mogelijk om creatief te werken én de vertrouwde kwaliteit te behouden. Baktechnologische verbeteringsmiddelen spelen daarbij een sleutelrol in het optimaliseren van processen en eindproducten. Met decennia aan expertise combineren we functionele prestaties met natuurlijke ingrediënten, en bieden we transparante oplossingen die bijdragen aan kwaliteit én klanttevredenheid.
Ingrediënten voor banketproducten
Met onze producten ondersteunen wij u zowel bij de productie van klassieke patisserie producten als ook bij de creatie van bijzondere trendy producten. De verscheidenheid aan receptideeën die wij u graag aanreiken en het brede scala aan toepassingen bieden u veel mogelijkheden om uw banketproducten een individueel tintje te geven en uw gewenste doelgroep te voorzien van heerlijke producten. Ons assortiment producten onder het merk "GOLDEN" omvat producten voor het maken van patisserie, cake, plaatgebak, zanddegen, bladerdegen vullingen voor gebak en kokostoepassingen.