Basisworkshop ijstaarten - editie eindejaar
Basisworkshop ijstaarten - Ambachtelijk én praktisch aan de slag met Kristof De Bois van nICE! Cream
Doelgroep: Ijsbereiders, horeca en patisserie
Level: starter
Aantal deelnemers: maximaal 30 personen
Prijs per persoon: € 50,00
Taal: Nederlands (voormiddag) en Frans (namiddag)
IJstaarten maken met vertrouwen? Start met de juiste basis
Droom je ervan om zelf ijstaarten te maken, maar weet je niet goed waar te beginnen? In deze hands-on basiscursus helpt Kristof De Bois je op weg met praktische tips, doordachte technieken en haalbare recepten. Helemaal in het teken van het eindejaar, zodat jij meteen aan de slag kunt met een aantrekkelijk seizoensaanbod in je toonbank.
Kristof is oprichter van het succesvolle nICE! Cream in Leuven. Hij kent het ambacht als geen ander en deelt zijn ervaring met open vizier. Geen geheimen, geen poespas – wel concrete inspiratie waarmee je meteen verschil maakt. Van opbouw en smaakcombinaties tot structuur, afwerking en presentatie: alles komt aan bod.
Deze opleiding is speciaal ontwikkeld voor wie pas begint met ijsbereiding en op zoek is naar een sterke, betrouwbare basis.
Wat mag je verwachten?
- Een praktijkgerichte basiscursus rond ijstaarten in eindejaarsthema
- Open kennisdeling van een gepassioneerd lesgever
- Tips & tricks die je meteen kunt toepassen in smaakvolle, verkoopklare creaties
Wil jij het ambacht van ijstaarten leren van een ervaren vakman die zijn kennis voluit deelt?
Schrijf je dan snel in via onderstaand formulier voor een van de twee sessies.
Voormiddag - Nederlandstalig
Start: 09:00 | Einde: 12:00 | Duur: 3 uren |
Inhoud | Start | Einde |
---|---|---|
Onthaal | 08:45 | 09:00 |
Workshop | 09:00 | 12:00 |
Broodjeslunch | 12:00 | 13:00 |
Namiddag - Franstalig
Start: 13:00 | Einde: 16:00 | Duur: 3 uren |
Inhoud | Start | Einde |
---|---|---|
Onthaal met broodjeslunch | 12:00 | 13:00 |
Workshop | 13:00 | 16:00 |
Inschrijven
Praktisch
Datum | 21/10/2025 |
Tijd | Van 08:45 tot 16:00 |
Tickets |
Workshop voormiddag - € 50,00 Workshop namiddag - € 50,00 |
Locatie |
Spoorwegstraat
15 J-K
1702 Groot-Bijgaarden |