Gâteaux à la plaque bavarois trio chocolat B254 36 x 8 cm
| Nom | PC MELODIE AUX TROIS B254 VAMIX |
| Description | Une mousse au chocolat au lait, une crème au chocolat noir et une mousse au chocolat blanc sur une génoise muffin cacao, finie par un velours chocolat et des bandes de glaçage cacao. Les tiges du trio de chocolat de la gamme Chocolat de La Pâtisserie du C |
| Marque | Vandemoortele - La Pâtisserie du Chef® |
| Numéro de l'article | 00025654 |
| Pièces par paquet | 1 pièce |
| Emballage extérieur (paquets) | 6 |
| Poids par pièce | 750 g |
| Pays d'origine | Belgique |
| Fiche technique | |
| Type de cuisson |
T&S
|
| Longueur (mm) | 36,00 cm |
| Largeur (mm) | 8,00 cm |
Allergènes
Lait M
Œuf M
soja M
Céréales contenant du gluten M
Blé M
Seigle Z
Poisson Z
fruits de mer Z
Noix K
Cacahuètes Z
Sulfite (E220 - E228) Z
Céleri Z
Sésame Z
Lupin Z
Moutarde Z
mollusques Z
Orge Z
Avoine Z
Sorts Z
Blé Khorasan Z
Amandes K
Noisettes K
Noix Z
Noix de cajou Z
noix de pécan Z
Noix du Brésil Z
Pistaches K
Noix de macadamia Z
M: Contient | Z: Ne contient pas | K: Peut contenir | O: Non spécifié
Ingrédients
LAIT entier, lait écrémé (LAIT), OEUF, huiles et graisses végétales (palme; coco; coco totalement hydrogénée; colza), sucre, 7.5% chocolat au LAIT (sucre; beurre de cacao; poudre de LAIT entier; pâte de cacao; émulsifiant (lécithines de SOJA); arôme naturel de vanille), 7.5% chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), 7% chocolat noir (pâte de cacao; sucre; beurre de cacao; émulsifiant (lécithines de SOJA)), eau, crème (LAIT), amidon (amidon (BLÉ); amidon), farine (BLÉ; BLÉ pregélatinisée), 1.3% poudre de cacao dégraissée, sirop de glucose, 1% pâte de cacao, amidon modifié, fibre alimentaire, gelatine, émulsifiant (E471; E472e; E433), agent levant (E450; E500; E341), sel, poudre de LAIT écrémé, correcteur d'acidité: acide tartrique, stabilisant (E418), enzymes
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | exact | 1,297.00 kJ / 312.00 Kcal |
| Protéines totales | exact | 5.00 gramme |
| Glucides totaux | exact | 25.00 gramme |
| dont les sucres | exact | 21.00 gramme |
| Matières grasses totales | exact | 21.00 gramme |
| dont graisses saturées | exact | 12.00 gramme |
| Salé | exact | 0.23 gramme |