Barra gallega media - paysan
| Nom | C/50ST BARRA GALLEGA MEDIA PAYSA |
| Description | Demi-baguette espagnole traditionnelle, cuite sur sole de pierre, à base de farine de blé enrichie de farine de seigle, avec une croûte mince et une structure de mie aérée. |
| Marque | Panesco |
| Numéro de l'article | 00037470 |
| Pièces par paquet | 50 pièces |
| Poids par pièce | 125 g |
| Pays d'origine | France |
| Fiche technique | |
| Type de cuisson |
PC
|
| Matériel | NA |
| Longueur (mm) | 26,50 cm |
| Largeur (mm) | 7,50 cm |
Allergènes
Lait Z
Œuf Z
soja K
Céréales contenant du gluten M
Blé M
Seigle M
Poisson Z
fruits de mer Z
Noix Z
Cacahuètes Z
Sulfite (E220 - E228) Z
Céleri Z
Sésame Z
Lupin Z
Moutarde Z
mollusques Z
Orge O
Avoine O
Sorts O
Blé Khorasan O
Amandes Z
Noisettes Z
Noix Z
Noix de cajou Z
noix de pécan Z
Noix du Brésil Z
Pistaches Z
Noix de macadamia Z
M: Contient | Z: Ne contient pas | K: Peut contenir | O: Non spécifié
Ingrédients
Ingrédients: farine de BLÉ, eau, son (BLÉ), farine de SEIGLE, levure, sel iodé,gluten (BLÉ), agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | environ | 1,027.00 kJ / 244.00 Kcal |
| Protéines totales | environ | 9.50 gramme |
| Glucides totaux | environ | 48.00 gramme |
| dont les sucres | environ | 4.00 gramme |
| Matières grasses totales | environ | 1.40 gramme |
| dont graisses saturées | kleiner dan | 0.10 gramme |
| voedingsvezel | environ | 3.90 gramme |
| Salé | environ | 1.50 gramme |