Couronne de vanille fourré à la crème pâtissière
| Nom | C/48PC.VANILLEKROON 97G SCHUL.LAN |
| Description | Une couronne danoise fourrée à la vanille et à la crème anglaise. Composée de 24 couches de pâte feuilletée et ornée d'une couche de noisettes et sucre glace. Fourni avec une pochette de sirop d'érable. |
| Marque | Pastridor |
| Numéro de l'article | 00029303 |
| Pièces par paquet | 48 pièces |
| Poids par pièce | 97 g |
| Pays d'origine | Belgique |
| Fiche technique | |
| Type de cuisson |
PAC
|
| Température du four (C°) | 180 |
| Temps de cuisson (min.) | 21 |
| Temps de décongélation (min.) | 15 |
| Diamètre (mm) | 11,00 cm |
Allergènes
Lait M
Œuf M
soja M
Céréales contenant du gluten M
Blé M
Seigle Z
Poisson Z
fruits de mer Z
Noix M
Cacahuètes K
Sulfite (E220 - E228) Z
Céleri Z
Sésame K
Lupin Z
Moutarde Z
mollusques Z
Orge Z
Avoine Z
Sorts Z
Blé Khorasan Z
Amandes M
Noisettes M
Noix Z
Noix de cajou Z
noix de pécan Z
Noix du Brésil Z
Pistaches K
Noix de macadamia Z
M: Contient | Z: Ne contient pas | K: Peut contenir | O: Non spécifié
Ingrédients
Pâte: farine de FROMENT, margarine (huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiant (E471), sel, correcteur d'acidité (E330), arôme naturel, vitamine (A)), eau, jaune d'OEUF pasteurisés, levure, sucre, gluten de BLE, stabilisant (E440i), améliorant (dextrose, émulsifiant (E472e), amidon de BLE, agent de traitement de la farine (alpha-amylase, E300, xylanase)), sel, farine de BLE malté. Fourrage: eau, fourrage de crème (LAIT) (5%) (sucre, amidon transformé (E1414), lactosérum en poudre (LAIT), poudre de graisse végétale (graisse de noix de coco, sirop de glucose, caséinates), LAIT écrémé en poudre, stabilisant (E339ii, E404, E450iii), arôme naturel de vanille, sel, colorant (E160aii), arôme naturel), sucre, margarine (huile de palme, huile de colza, huile de noix de coco, eau, sel, émulsifiant (E471), correcteur d'acidité (E330), arôme naturel, vitamine (A)), huile de colza, farine de FROMENT, AMANDES en poudre, arôme naturel. Décoration: NOISETTES (1,5%), glaçure de sucre (eau, agent d'enrobage (E953), sucre, gélifiant (E406), correcteur d'acidité (E330)). Glaçage: sucre, eau, sirop de glucose dehydrtées. Peut contenir des traces de: graines de sésame, arachides.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | environ | 1,602.00 kJ / 384.00 Kcal |
| Protéines totales | environ | 5.30 gramme |
| Glucides totaux | environ | 36.00 gramme |
| dont les sucres | environ | 15.00 gramme |
| Matières grasses totales | environ | 24.00 gramme |
| dont graisses saturées | environ | 9.50 gramme |
| voedingsvezel | environ | 1.60 gramme |
| Salé | environ | 0.40 gramme |