Baguette de campagne (farinée) - B224 - 58 cm
| Nom | C/30PC.BAG.DE CAMPAGNE 57CM B224 |
| Marque | Vandemoortele - Banquet d’Or® |
| Numéro de l'article | 00025478 |
| Pièces par paquet | 30 pièces |
| Poids par pièce | 280 g |
| Pays d'origine | Belgique |
| Fiche technique | |
| Type de cuisson |
PC
|
| Température du four (C°) | 185 |
| Temps de cuisson (min.) | 14 |
| Matériel | NA |
Allergènes
Lait K
Œuf Z
soja K
Céréales contenant du gluten M
Blé M
Seigle M
Poisson Z
fruits de mer Z
Noix K
Cacahuètes Z
Sulfite (E220 - E228) Z
Céleri Z
Sésame K
Lupin Z
Moutarde Z
mollusques Z
Orge M
Avoine Z
Sorts Z
Blé Khorasan Z
Amandes Z
Noisettes Z
Noix K
Noix de cajou Z
noix de pécan Z
Noix du Brésil Z
Pistaches Z
Noix de macadamia Z
M: Contient | Z: Ne contient pas | K: Peut contenir | O: Non spécifié
Ingrédients
farine (BLÉ; SEIGLE; ORGE maltée toastée; BLÉ malté), eau, levure, sel, GLUTEN DE BLÉ, levain de SEIGLE désactivé, émulsifiant: E472e, épaississant: gomme de guar, dextrose, levure désactivée
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | exact | 1,079.00 kJ / 255.00 Kcal |
| Protéines totales | exact | 8.30 gramme |
| Glucides totaux | exact | 51.00 gramme |
| dont les sucres | exact | 0.50 gramme |
| Matières grasses totales | exact | 1.30 gramme |
| dont graisses saturées | exact | 0.30 gramme |
| voedingsvezel | exact | 3.30 gramme |
| Salé | exact | 0.68 gramme |