Baguette blanche artisanal - durum - 48 cm
| Nom | C/20ST BAGUETTE DURUM BLANCHE ART. AU FROMENT 300GR |
| Marque | La Lorraine |
| Numéro de l'article | 00017791 |
| Pièces par paquet | 20 pièces |
| Poids par pièce | 300 g |
| Pays d'origine | Belgique |
| Fiche technique | |
| Type de cuisson |
PC
|
| Température du four (C°) | 180 |
| Temps de cuisson (min.) | 15 |
| Temps de décongélation (min.) | 15 |
| Matériel | NA |
| Hauteur (mm) | 5,00 cm |
| Longueur (mm) | 48,00 cm |
| Largeur (mm) | 7,00 cm |
Allergènes
Lait Z
Œuf Z
soja K
Céréales contenant du gluten M
Blé O
Seigle O
Poisson Z
fruits de mer Z
Noix Z
Cacahuètes Z
Sulfite (E220 - E228) Z
Céleri Z
Sésame Z
Lupin Z
Moutarde Z
mollusques Z
Orge O
Avoine O
Sorts O
Blé Khorasan O
Amandes Z
Noisettes Z
Noix Z
Noix de cajou Z
noix de pécan Z
Noix du Brésil Z
Pistaches Z
Noix de macadamia Z
M: Contient | Z: Ne contient pas | K: Peut contenir | O: Non spécifié
Ingrédients
Farine de BLÉ dur (63%) (FR-EU), eau, levain (eau, farine de BLÉ, la culture du levain), levain liquide (eau, farine de BLÉ fermentée), sel iodé (sel, iodate de potassium), levure, semoule (BLÉ), farine de BLÉ, farine maltée (BLÉ), gluten (BLÉ), antioxydant (acide ascorbique).