Croissant courbé au beurre N761
| Nom | C/200ST CROISSANT AU BEURRE RONDE N761 60G |
| Marque | Vandemoortele - Banquet d’Or® |
| Numéro de l'article | 00025032 |
| Pièces par paquet | 200 pièces |
| Poids par pièce | 60 g |
| Pays d'origine | Belgique |
| Fiche technique | |
| Type de cuisson |
CRU
|
| Température du four (C°) | 220 |
| Temps de cuisson (min.) | 17 |
| Temps de lever (min) | 105 |
| Hauteur (mm) | 25,00 cm |
| Longueur (mm) | 40,00 cm |
Allergènes
Lait M
Œuf K
soja K
Céréales contenant du gluten M
Blé M
Seigle Z
Poisson Z
fruits de mer Z
Noix K
Cacahuètes Z
Sulfite (E220 - E228) Z
Céleri Z
Sésame K
Lupin Z
Moutarde Z
mollusques Z
Orge Z
Avoine Z
Sorts Z
Blé Khorasan Z
Amandes K
Noisettes K
Noix Z
Noix de cajou Z
noix de pécan K
Noix du Brésil Z
Pistaches Z
Noix de macadamia Z
M: Contient | Z: Ne contient pas | K: Peut contenir | O: Non spécifié
Ingrédients
farine: BLÉ, 26.5% beurre (LAIT), eau, levure, sirop de glucose-fructose, sucre, sel, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant: E472e, dextrose, arômes (LAIT), stabilisant: E341i, enzymes, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), colorants: caroténoïdes
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | exact | 1,582.00 kJ / 379.00 Kcal |
| Protéines totales | exact | 7.30 gramme |
| Glucides totaux | exact | 36.00 gramme |
| dont les sucres | exact | 4.20 gramme |
| Matières grasses totales | exact | 22.00 gramme |
| dont graisses saturées | exact | 16.00 gramme |
| voedingsvezel | exact | 1.80 gramme |
| natrium | exact | 0.29 gramme |
| Salé | exact | 0.72 gramme |