La production obtient à nouveau le label IFS
Dans le secteur alimentaire, le contrôle et l'assurance de la qualité constituent une pierre angulaire très importante des opérations commerciales. Cela est également très important pour notre production à Courtrai, où nous fabriquons notre pâte d'amandes, nos décors en chocolat et d'autres produits.
Comme les années précédentes nous nous sommes préparés à un audit inopiné au cours duquel un auditeur met notre production sens dessus dessous. Il s'agit de vérifier si nous maîtrisons suffisamment la qualité et la sécurité alimentaire.
Parce que le livre de qualité IFQ à Ranson est très bien étayé et soutenu par tout le monde dans le produit, cette année encore nous avons réussi avec la plus haute distinction et nous recevons le niveau Grade A higher level!