Ice Days 2026 : inspiration, savoir-faire et innovation en mouvement

Ice Days 2026 a une nouvelle fois réuni une communauté engagée de professionnels de la glace autour d’une ambition commune : innover et affiner leur expertise. Pendant deux jours, l’inspiration, la maîtrise technique et la créativité ont occupé le devant de la scène.

Les workshops ont permis d’explorer des thématiques actuelles et des applications concrètes pour l’atelier. Les vitrines ont mis en lumière des associations de saveurs audacieuses, des finitions soignées et des concepts commerciaux en phase avec les attentes du consommateur d’aujourd’hui. Chaque élément était pensé pour une mise en œuvre immédiate sur le terrain.

L’énergie, l’enthousiasme et la richesse des échanges ont confirmé l’importance du partage de connaissances et de la rencontre au sein de notre secteur. Ice Days est bien plus qu’un événement : c’est une plateforme où naissent les idées et où se concrétisent les ambitions.

Envie de revivre l’événement ? Découvrez l’aftermovie et replongez dans l’atmosphère de cette édition inspirante.

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