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Recette Pistache kerman

Article

Description

Quantité

Base blanche1000 g
43371Pistache Kerman100 g
26638Smuter (sucre inverti)20 g
Sel5 g

Méthode de travail

  • Ajoutez la pâte de pistache au mélange de base et mélangez bien avec un mixeur manuel
  • Ajoutez le sucre inverti et une pincée de sel pour accentuer le goût
Pistache kerman

Ingrédients

53jh0ktoba 18lar2rs1 melagrana

Cresco

"Cresco" est né en 1983 et offre aujourd'hui une large gamme de produits de qualité pour les artisans glaciers. Depuis 2007, ils font partie du groupe Martin Braun, un acteur européen majeur dans le monde de la pâtisserie, de la confiserie et de la fabrication de glaces. Cresco est certifiée ISO:9001 depuis de nombreuses années. La transparence sur les ingrédients utilisés est un atout majeur.