Werkwijze
- Voeg de Biancavega basis toe aan het warme water en meng goed
- Voeg de Café Piu toe en mix
- Voeg de pasta Chantilly toe en mix opnieuw
- Laat minimum 15 minuten rusten en afkoelen alvorens af te draaien in de ijsturbine
- Haal het ijs uit in lagen en voeg topping Caramel toe als variegato
- Werk af met Topping Caramel
