Heerlijke artisanal brownies

Maak heerlijke artisanale brownies met noten.

Ingrediënten en recept

Ingrediënten

Recept

  1. Smelt de chocolade en de melkerijboter op 45°C
  2. Klop het eigeel met het vanille extract en suiker luchtig op
  3. Meng daaronder de gesmolten chocolade met boter
  4. Voeg vervolgens de bloem, bak- en cacaopoeder toe en meng goed.
  5. Meng als laatste de mascarpone onder de massa.
  6. Klop het geheel 5 minuten in de hoogste versnelling
  7. Vul de flexipan met 60 gram deeg
  8. Bestrooi met de notenmengeling
  9. Bak af gedurende 12 minuten op 180°C.
Browniedag